Beschreibung

Schokoladenschmelzmaschine 3 Abnehmbare Behälter Edelstahl 1,2 kW, für Bäckereien, Konditoreien und Restaurants, mit Temperaturregelung 30–85 ℃, Trockenlaufschutz, Schokoladentempiermaschine

• Stabile Temperaturregelung: Die Schokoladenschmelzmaschine verhindert Anbrennen und Klumpenbildung und sorgt so für gleichmäßige, glatte Ergebnisse. Die präzise Temperaturregelung mit Echtzeitsensorik regelt die Wärme automatisch nach, um die Qualität auch bei hohem Produktionsvolumen konstant zu halten
• Wasserbadheizung: Die Wasserbadkonstruktion und die U-förmigen Heizrohre sorgen für ein gleichmäßiges Schmelzen vom Rand bis zur Mitte. Die automatische Abschaltung bei niedrigem Wasserstand und der Trockenlaufschutz ermöglichen einen zuverlässigen Langzeitbetrieb bei geringerem Arbeitsaufwand
• Flexible Topfanordnung: Jeder Schokoladenschmelztopf kann mit einer anderen Schokoladensorte befüllt werden, sodass verschiedene Sorten gleichmäßig geschmolzen werden. Die Töpfe lassen sich flexibel anordnen, um den täglichen Bestellbedarf zu decken
• Leicht zu reinigen und langlebig: Die Innentöpfe aus Edelstahl halten hohen Temperaturen problemlos stand. Der herausnehmbare Behälter lässt sich schnell reinigen und eignet sich für den häufigen Einsatz in Großküchen
• Für verschiedene gewerbliche Einsatzbereiche: Die Schokoladenschmelzmaschine kann bis zu 27 lbs (12,24 kg) Schokolade auf einmal schmelzen und deckt damit den Bedarf von Bäckereien, Konditoreien, Restaurantküchen und Buffets bei größeren Mengen ab. Auch in Spitzenzeiten lässt sich der Arbeitsaufwand mit einer einzigen Maschine mühelos bewältigen